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迁移模型

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欧陆消费品检测

迁移模型是证实进入食品的物质符合相应迁移限值的证明。

欧盟第10/2011号欧洲塑料法规第16(2)条规定了证明符合具体限制条件的三种适当工具:

  • 特定迁移检测
  • 最坏情况计算
  • 迁移模型

科学研究表明,从食品接触材料向食品的迁移过程遵循可预测的物理规律(扩散模型)。此类扩散模型考虑了大分子在塑料内部的较低迁移速度、不同聚合物类型的渗透率变化、温度的影响和塑料包装的厚度。

与最坏情况计算相比,这些结果更为完善。这样,我们便可以使用遵循JRC迁移模型指南(出版物编号JRC98028)的计算机模型/软件来估计特定迁移。

迁移模型工具可用于许多不同的场合。最典型的用途包括:

合规研究:

根据JRC迁移模型指南,使用迁移模型来证明符合特定迁移限值的做法在法律上是可以接受的。

预测真实与加速场景:

为了方便起见,迁移检测采用加速检测条件(高温、短时间)。相反,迁移模型可以预测和/或将加速检测的结果与实时场景(较低温度、较长时间)进行比较。

研究与开发:

塑料中的添加剂有不同的作用。迁移模型可用来预测/优化相对于特定迁移限值可添加的添加剂数量,从而节省试错检测的时间和成本。

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